Créations culinaires et art de la table
Voici la recette pour 6 personnes Ingrédients: 800g de topinambours 1 pâte feuilletée 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de thym 1 cuillère à café de gingembre en poudre sel et poivre Eplucher les topinambours et les couper en tranches....
Saint Valentin en famille à la maison. Tartare de saint jacques accompagné de pignons et pommes granny Filet de chevreuil en croûte accompagné d'une poêlée de girolles Camembert grillé aux figues et aux amandes Tisane gourmande: crème brûlée à la rhubarbe...
Petits chaussons traditionnels espagnol.
Dessert typiquement corse à base de brocciu.